枣子的营养

枣子的营养成分可真不少,含有丰富的维生素c、p,有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效,可以说它是一种营养滋补品,尤其对于身体较为虚弱,或者病后初愈的人来说很有益。

枣子的营养

枣子的营养成分可真不少,含有丰富的维生素c、p,有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效,可以说它是一种营养滋补品,尤其对于身体较为虚弱,或者病后初愈的人来说很有益。新鲜的枣子中,维生素含量很丰富,但是我们吃的最多的还是干制的大红枣,大红枣虽然在过程中损失了很多维生素,但是铁的含量却上升了,可以补血益气,养血安神。

红枣中的蛋白质、脂肪、糖类和有机酸的含量也是比较丰富的,还能给人体提供充足的氨基酸,这些营养物质都对我们的身体十分有益。

枣子中丰富的维生素c可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇变少了,身体也更健康了,大家可以发现,经常吃枣子的人,患胆结石的几率是很低的。

枣子还能提高人体的免疫力,抑制癌细胞,保护肝脏,经常吃枣可以预防这些较为严重的疾病,是一种很不错的养生方法。

枣子中的钙含量也是很丰富的哦!所以产后贫血,或者骨质疏松,都可以多吃枣子来改善,所以枣子更加适合女性、中老年人和青少年,充足的钙质可以让这些人群免受疾病困扰。

枣子中含有的一种叫做芦丁的物质是可以软化血管的,降低血压,对高血压有防治作用,此外,它还能增加心肌收缩力、改善心肌营养,是一种养心的食物。

而在我们吃得最多的大红枣中,糖类物质的含量是十分丰富的,主要有葡萄糖、果糖、蔗糖等,它们能够给身体提供必要的能量,增强人体的抗病能力,同时味道很不错,可以增强食欲。