孕妇能吃海带黄豆排骨汤吗?

海带与排骨两样食材,作为海带黄豆排骨汤这道汤的主要材料,其本身都具有十分丰富的营养价值,两者结合更是相得益彰。

孕妇能吃海带黄豆排骨汤吗?

海带与排骨两样食材,作为海带黄豆排骨汤这道汤的主要材料,其本身都具有十分丰富的营养价值,两者结合更是相得益彰。那么孕妇能吃海带黄豆排骨汤吗?

孕妇是可以适量食用海带黄豆排骨汤的。黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病,黄豆中还含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效。因此,黄豆被营养学家推荐为防治冠心病,高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分,常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。

排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。一般来说,只要我们提到排骨,指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。是一种中性食材,长期食用并无不妥。

从中医学的角度分析,海带性味咸、寒、无毒。归肝、胃、肾经。多食用可消痰软坚,泄热利水,止咳平喘,祛脂降压,散结抗癌。主治瘰疬,瘿瘤,疝气下堕,痈肿,气急心下满,痰热壅膈,宿食不消,小便不畅,咳喘,水肿,高血压,冠心病,肥胖病。海带可作蔬菜食用,亦可作凉拌或煮汤食用,若煮汤食则属于寒凉之品。

可见,海带黄豆排骨汤,虽然美味且营养丰富,但是因为海带属于寒凉之品,且生长环境被人类所破坏,若长期食用,可能导致体内重金属过多,对胎儿带来不良影响。