芒果怎么挑

夏天总能吃到个大饱满的新鲜芒果,芒果可谓水果界的最红的一种,不少人都爱吃,它也是不少甜点必不可少的标配,那么新鲜的芒果要怎么挑?。

芒果怎么挑

夏天总能吃到个大饱满的新鲜芒果,芒果可谓水果界的最红的一种,不少人都爱吃,它也是不少甜点必不可少的标配,那么新鲜的芒果要怎么挑?

1、闻味道。一个好的芒果都会散发出美好的味道,一般是香味越浓郁,味道越好。

2、比轻重。同样大小的芒果中,相对较重、组织较细密,水分较多的,比较好吃。

3、芒果入菜要挑选果型饱满的较好,说明该果实肉多籽小,更宜入菜。

4、蒂头部分较展开,是芒果成熟的象征。

5、轻轻地按压果肉,一个成熟的芒果会感觉到很有弹性,就像桃子一样,太过柔软表示过熟了。

6、避免挑选有好多黑色斑点的芒果。芒果有少量的斑点是正常的,但是如果有太多,那就表明芒果的果肉受到了一定的损害。

7、芒果的色泽鲜艳自然为上品,而外皮细致光滑比粗糙的好。